Bananplättar

Läckra plättar som med glass till blir barnsligt goda!

Ingredienser 4 pers/ca 16 plättar
4 Mogna bananer
1 Pressad apelsin
1 ½ dl Vetemjöl
1 tsk Bakpulver
½ tsk Malen nejlika
2 Ägg

Gör så här
Mosa bananerna med en gaffel och blanda det med apelsin.
Blanda vetemjöl, bakpulver och nejlika i en skål. Blanda ner bananmoset och uppvispat ägg.
Hetta upp smör i en stekpanna och klicka ut smet till ca 3 plättar åt gången. Stek gyllenbruna på båda sidor på medelvärme.
Serveras med vaniljglass!