Mandelstjärnor

Spröda goda kakor som passar till jul och som kräver få ingredienser!
mandelstjarnor2

Ingredienser ca 50 kakor
250 g Mandel
3 Äggulor
140 g Florsocker

Gör så här
Skålla och skala mandeln. Riv den i en mandelkvarn eller mixa den fint i en mixer. Vispa ihop äggulor och florsocker vitt och pösigt. Rör ner mandeln lite i sänder. Kavla ut degen, gärna på ett bakplåtspapper pudrat med florsocker, till en rätt tunn platta. Stansa ut med mått och lägg på plåt. Grädda mitt i ugnen i 175C ca 8 minuter. Låt svalna på galler.

Annonser

One thought on “Mandelstjärnor

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s