Pop tarts

Små söta paket med en liten överraskning i. Fyll med olika sorters sylt!

Ingredienser
100g Smör
3½ dl Vetemjöl
½ tsk Salt
3 msk Vatten

ca 1 dl Fast sylt

Glasyr
1½ dl Florsocker
ca 3 tsk Vatten

Gör så här
Nyp eller mixa ihop smör, vetemjöl och salt. Tillsätt vattnet och arbeta snabbt ihop till en deg. Låt degen vila i kylen i ca 1 timme.
Kavla ut en del av degen i taget mellan två bakplåtspapper. Skär degen i små rektangulära bitar. Lägg dem på plåt. Klicka ut lite sylt på varje bit och lägg en lika stor platt degrektangel ovanpå. Tryck ihop kanterna med en gaffel. Grädda kakorna mitt i ugnen i ca 15 minuter i 175C. Låt svalna sedan på galler.
Blanda ihop florsocker och vatten till en tjockflytande glasyr. Bred på kakorna och garnera eventuellt med lite strössel.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s