Små toscakakor

En variant på den vanliga klassiska toscakakan i litet format!

Deg ca 20 småkakor
100g Smör
1/4 dl Strösocker
2½ dl Vetemjöl

Toscafyllning
25g Smör
25g Mandel
1/4 dl Strösocker
1 msk Grädde
1 msk Vetemjöl

Arbeta ihop smör, strösocker och vetemjöl till en deg. Rulla valnötsstora bollar och lägg i små pappersformar.
Skålla, skala och finhacka mandeln. Smält smöret i en kastrull och häll i mandeln, strösocker, grädde och vetemjöl. Koka upp och sjud i ett par minuter.
Gör en liten fördjupning i kakorna och fyll med toscasmeten.
Grädda mitt i ugnen i ca 12 minuter i 200C.

Annonser

2 thoughts on “Små toscakakor

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s