Drömrulle

Detta är verkligen en dröm ihoprullad. Smidig och väldigt enkel att göra. Älskar du choklad kommer du älska den här rulltårtan.

Rulltårta
3 Ägg
1½ dl Strösocker
2 msk Mjölk
50g Smör, smält
1½ dl Vetemjöl
½ dl Kakao
1 tsk Bakpulver
25g Mandelspån

Smörkräm
75g Smör, mjukt
1 Äggula
1½ dl Florsocker
2 tsk Vaniljsocker

Ca 25g Choklad, mjölk, vit, ljus eller mörk

Vispa ägg och strösocker vitt och pösigt. Rör ner smält smör och mjölk. Blanda ihop vetemjöl, kakao och bakpulver. Vänd ner i smeten. Häll ut smeten på en bakplåt. Strö över mandelspån. Grädda i 250C i 4 minuter. Låt svalna.
Vispa ihop smör och äggula. Rör först ner florsocker och vaniljsocker, vispa därefter till en vitare och smidigare smet.
Vänd rulltårtan uppochner på en sockrad bakduk eller bakplåtspapper. Dra försiktigt av bakplåtspappret. Bred ut smörkrämen över rulltårtan. Rulla därefter ihop med hjälp av bakplåtspappret. Lägg med skarven nedåt.
Smält chokladen och ringla över rulltårtan. Låt stelna, gärna kallt, tills servering!

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s