Cheesecakeglass med blåbär

Jag älskar glass. Jag älskar cheesecake. Jag älskar det här!

1 dl Grädde
1½ dl Mjölk
1 dl Strösocker
200g Philadelphiaost
1 msk Citronjuice
1 tsk Vaniljsocker
½ dl Blåbär
4 st Digestivekex

Värm grädde, mjölk och strösocker i en kastrull tills sockret har lösts upp. Ta av från plattan och rör i osten, citronjuice och vaniljsocker. Ställ i kylen tills det är kallt.
Kör i glassmaskin. Häll i blåbär och krossade digestivekex i slutet, eller rör ner det för hand när glassmeten är klar.

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s