Bananmuffins med nötcreme

Banan och nötter är gott tillsammans. Ännu godare blir dom mosade i en muffins! Bullar och muffins med någon fyllning som sylt, vaniljkräm eller som här med nötcreme är himmelskt gott!

15 muffins

150g Smör
2 dl Strösocker
2 Ägg
2 tsk Bakpulver
1 tsk Vaniljsocker
2 Mogna bananer
1 msk Citronsaft
4 dl Vetemjöl

3-4 paket nötcreme eller nutella

Vispa smör och strösocker slätt och vitt. Rör i äggen, ett i taget. Rör i bakpulver och vaniljsocker. Mosa bananerna och rör i dom med citronsaften. Sikta i mjölet och rör om till en slät smet. Fyll muffinsformar med en klick muffinssmet. Lägg en klick nötcreme i mitten och toppa med lite mer muffinssmet.
Grädda mitt i ugnen i 200C i ca 15 minuter.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s