Enkla majsbiffar

Det här är en version på mycket enkla majsbiffar. De blir mycket goda tack vare den söta majsen, och de blir mycket goda genom att smaksätta med grillkrydda eller varför inte tacokrydda. Jag tycker att det blir gott att servera en god tomat och avokadosallad till och gärna en vitlökssås!

ca 10 st

1 Stor burk / 2 små burkar Majs, avrunnen
1 Ägg
2 msk Majsmjöl
Några stänk tabasco
Salt och peppar

Mixa lätt eller mosa ihop majsen med en gaffel. Rör ihop majsen med ägg och majsmjöl. Smaka av med lite tabasco, salt och peppar. Stek i olja på medelvärme i stekpanna. Servera med sallad!

Tomat och avokadosallad
2 portioner

2 Tomater
1 Avokado
½ Rödlök
1 Vitlöksklyfta
1 msk Olivolja
Salt och peppar

Tärna tomater och avokado. Finhacka rödlök och vitlök. Rör ihop och smaka av med salt och peppar!

5 thoughts on “Enkla majsbiffar

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s