Dessa bullar är riktigt goda och saftiga med majsmjöl i degen. Vacker gula blir dom också, med den lilla mängden gurkmeja i degen sätter den ingen smak, utan bara en intensivare gul färg. Med svarta sesamfrön på toppen ger de bröden en snygg konstrast!
ca 8 st
25g Jäst
2 dl Vatten 37C
2 msk Rapsolja
2 msk Socker
½ tsk Salt
½ tsk Gurkmeja
1 dl Majsmjöl
5 dl Vetemjöl
Lös upp jästen i vattnet. Vispa i olja, socker, salt och gurkmeja. Tillsätt majsmjöl och vetemjöl och arbeta ihop en deg. Låt jäsa i 30 minuter.
Knåda igenom degen, ev med mer mjöl. Rulla till bullar och lägg på plåt. Låt jäsa ca 40 minuter.
Pensla bullarna med ägg och strö över svarta sesamfrön eller blå vallmofrön.
Grädda mitt i ugnen i ca 8 minuter i 225C.
Låt svalna under bakduk!
Bakverket 
Oj, så fina!